Los 5 mejores restaurantes auténticos de Ibiza: Un viaje gastronómico de sabores

Ibiza tiene muchos restaurantes auténticos y tradicionales que sin duda merecen una visita. La calidad de nuestros restaurantes se ve reforzada por los productos frescos de la isla, los menús diarios a base de marisco y el ambiente típico ibicenco.

Con una larga lista de restaurantes familiares que ofrecen sabrosos menús e inmejorables ubicaciones junto a la playa con vistas al Mediterráneo azul turquesa, estamos seguros de que encontrará algo que le guste. Siga leyendo para descubrir nuestras experiencias gastronómicas y restaurantes tradicionales ibicencos más recomendados.


Restaurante Balafia – San Lorenzo, Ibiza

Balafia está regentado por la familia Marí desde que ‘Lina y Toni’ construyeron este pequeño establecimiento hace muchas décadas. El restaurante está idealmente situado cerca del pintoresco y encantador pueblo de San Lorenzo, junto a un huerto de naranjos. Hoy en día, Antonio Junior asa deliciosos platos en un auténtico horno de leña mientras sus hermanas Lina, Toñi y Marita atienden a los clientes. Es el lugar perfecto para recuperarse tras un largo día de playa o degustar una deliciosa comida a base de carnes a la parrilla bajo las estrellas del atardecer en su amplia terraza mediterránea.

Auténticos Restaurantes de Ibiza: Restaurante Balafia - San Lorenzo, Ibiza

El Carmen – Cala d’Hort, Ibiza

En uno de los lugares más pintorescos de la isla de Ibiza, el restaurante El Carmen está situado en un lugar que sólo puede describirse como mágico: frente al mar, frente a los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell. Ya sea de día o de noche, bajo el calor del sol o al atardecer, antes de la impresionante puesta de sol, podrá disfrutar de un festín repleto de especialidades típicas, especialmente pescado y marisco fresco. Aquí podrá degustar uno de estos platos en un entorno agradable, familiar, rodeado de naturaleza y con unas vistas espectaculares.

Auténticos Restaurantes de Ibiza: El Carmen - Cala d'Hort, Ibiza

Cas Pagès – San Carlos, Ibiza

Cas Pagès, uno de los restaurantes más antiguos de la isla, fue fundado en 1972 por Carmen y Lucía Pagès. Este pequeño restaurante de la carretera de San Carlos lleva más de 50 años sirviendo carnes a la parrilla y platos caseros. Ofrecen una gran variedad de arroces a sus comensales, entre ellos su famoso «arroz de matanza", un delicioso plato de arroz que contiene los mejores cortes de cerdo disponibles, y el «sofrit payès", que consiste en cordero y pollo con sobrasada, patatas, almendras tostadas y diversas hierbas y especias. Este menú es sano y saciante.

Auténticos Restaurantes de Ibiza: Cas Pagès - San Carlos, Ibiza

El Bigote – Cala Mastella, Ibiza

El Bigote es un restaurante de estilo chiringuito con vistas a la pintoresca cala de Cala Mastella. El restaurante local es tan popular que se dice que el Rey de España fue rechazado por no tener reserva. Aquí las reservas suelen hacerse con meses de antelación y no contestan al teléfono móvil. Puede tardar horas o incluso días en pasar, por lo que suele aconsejarse ir en coche para reservar mesa. Aquí es donde nuestros servicios de conserjería pueden ayudarle a garantizar sus reservas.

El Bigote sólo sirve una carta mínima de platos auténticos – bullit de peix (pescado cocido al azafrán con patatas) y arroz caldoso de pescado. Esta auténtica experiencia gastronómica merece la pena.

Auténticos restaurantes de Ibiza: El Bigote - Cala Mastella, Ibiza

Restaurante Salvadó – Pou des Lleó, Ibiza

Salvadó Restaurante es un lugar histórico en un muelle de barcos donde los pescadores vendían pescado fresco. Llevan más de 30 años dirigiendo un negocio familiar con recetas clásicas transmitidas de generación en generación para que disfrutes de uno de los lugares más auténticos de la isla. Se trata de un rincón secreto donde experimentar el sabor original de la isla en estado puro.

Salvadó Restaurante sirve una maravillosa variedad de platos de marisco y pescado fresco, pero le recomendamos encarecidamente el plato tradicional Bullit de Peix y la Paella. Es uno de los mejores de la isla.

Auténticos restaurantes de Ibiza: Restaurante Salvadó - Pou des Lleó, Ibiza

Reserve su restaurante en Ibiza con nosotros

No hay nada como una gran experiencia culinaria para recordar sus vacaciones en Ibiza. Recuerde, cuando reserve su estancia de vacaciones en una villa con nosotros, le ayudaremos a hacer restaurantes y reservas en Ibiza. Muchos restaurantes locales y auténticos tienen largas listas de espera para conseguir una mesa, sólo se puede entrar sin cita previa o no admiten tarjetas. Asegúrese de ponerse en contacto con nuestro equipo para que podamos ayudarle con sus reservas.



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    Top 5 Restaurantes de alta cocina en Ibiza | Explore las experiencias culinarias de Ibiza

    En Ibiza hay muchos restaurantes elegantes y de alta cocina que merece la pena visitar. Gracias a la diversidad de nuestras influencias culinarias y a los grandes chefs que amplían los límites de nuestra escena gastronómica, nuestra isla ofrece una comida asombrosa.

    Con sabrosos menús y azoteas con vistas al Mediterráneo, no faltan restaurantes elegantes entre los que elegir para una noche memorable. En cada rincón de la isla hay algo para todos los paladares y varios restaurantes de alta cocina.

    Siga leyendo para conocer nuestras experiencias gastronómicas más recomendadas y nuestra elegante guía de restaurantes.


    Nobu Hotel Ibiza Bay: Experiencia gastronómica de 5 estrellas en la playa de Talamanca

    El hotel Nobu de Ibiza tiene una hermosa vista panorámica de la bahía de Talamanca. Su fachada gastronómica ofrece multitud de experiencias atractivas, divertidas y envolventes. Con cinco restaurantes, no le faltará donde elegir.

    Nobu sirve una cocina japonesa sin igual, que incluye Tiradito, Sashimi de rabo amarillo con jalapeño y Miso de bacalao negro, todo ello en un ambiente sin pretensiones pero cautivador.

    Gusto, dirigido por la chef con estrella Michelin Nieves Barragán Mohacho, le lleva en un viaje culinario por España. Desde los bares de tapas de Andalucía hasta las marisquerías de Galicia, Gusto promete ser una imperdible fiesta interactiva para todos los sentidos.

    El relajado chiringuito de Chambao, situado junto a la playa, ofrece un ambiente costero de laissez-faire. Ideal para comidas largas y cenas tempranas, con especialidades como pescado fresco a la parrilla, auténtica paella valenciana, ensaladas frescas, bonitos cócteles y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.

    A continuación, el Bay Café y el By the Pool Deck ofrecen opciones de cocina sana y saludable y un menú diario perfecto con rollitos de sushi recién preparados, platos ligeros y bandejas de fruta.

    Por último, hay una hermosa terraza en la azotea con vistas a la bahía de Talamanca y a la ciudad de Ibiza. Este es sin duda el lugar ideal para los huéspedes del hotel y los lugareños que buscan una salida nocturna especial después de cenar.


    Zuma Ibiza: Atractivo restaurante japonés cerca de Ibiza ciudad y Dalt Vila

    Entre la vibrante escena gastronómica y las boutiques de lujo de Ibiza, el restaurante de la azotea de Zuma ofrece una panorámica inolvidable de Dalt Vila y el casco antiguo de Ibiza. El mostrador de sushi, la cocina principal y la parrilla robata de Zuma ofrecen un extraordinario menú japonés a la vez auténtico y moderno. Los platos de Zuma hacen hincapié en la sencillez y la sofisticación, utilizando ingredientes de alta calidad y sabores atrevidos.


    Casa Juntos Ibiza: Restaurante de la granja a la mesa en el tranquilo noroeste

    Juntos House es un moderno restaurante de la granja a la mesa situado en el pintoresco pueblo de Sant Mateu. Con un toque moderno, esta cocina se abastece de deliciosos alimentos cultivados localmente en su granja regenerativa y con socios locales. Con un fuerte énfasis en trabajar mano a mano con la granja, ¡garantizan comida fresca y deliciosa! Juntos House es pura magia gastronómica, con restaurante, patio, jardín, bar de cócteles y boutique de productos cuidadosamente seleccionados.


    Amalur Ibiza: Un lugar icónico para comer en la encantadora Santa Gertrudis

    El emblemático restaurante ibicenco Amalur lleva cuatro décadas en el centro de la gastronomía, en una finca azul de Santa Gertrudis. En cuanto a su rico patrimonio culinario y cultural, el legendario establecimiento ha experimentado recientemente una evolución magistral.

    Los antiguos propietarios, Juan Félix Lurrita y Emilio Zurbano, bautizaron Amalur con el nombre de la diosa vasca de la Madre Tierra. En la actualidad, Amalur está dirigido por el famoso restaurador Francesco Manzoli. Desde el elegante mobiliario y las llamativas obras de arte de las paredes hasta el menú creativo y contemporáneo, pasando por un servicio impecable, su inquebrantable pasión por la perfección y el respeto por el legado del restaurante se hacen patentes en todo momento. Este restaurante ibicenco de alta cocina utiliza exclusivamente productos locales y elabora platos creativos, contemporáneos y coloridos que saben tan bien como parecen.


    Nudo Ibiza: Cocina mediterránea junto a la playa en el pintoresco Es Figueral

    En Es Figueral, este verano hay un nuevo y sorprendente restaurante en la costa de Ibiza: Nudo. Tras un suave pulido, un grupo de amigos transformó un vetusto chiringuito de playa en una cocina mediterránea en toda regla con toques mexicanos y japoneses, fusionando sabores de Italia, Guatemala y los países nórdicos. Se centra en ingredientes de origen isleño con una intervención mínima en las materias primas para ofrecer algo fresco, nuevo y diferente. El local está especializado en servir vinos naturales elaborados principalmente por pequeños productores de Baleares, con uvas ecológicas.


    Reserve con nosotros su restaurante en Ibiza y sus reservas VIP

    No hay nada como una gran experiencia culinaria para recordar sus vacaciones en Ibiza. No lo olvide, cuando reserve su estancia de vacaciones en una villa con nosotros, le ayudaremos a hacer reservas de restaurantes y VIP en Ibiza. Nuestro objetivo es que disfrute de lo mejor de Ibiza. Esté atento para más información local.


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