Historia arquitectónica de Blakstad: La finca tradicional ibicenca






La «Casa Ibicenca" tradicional se ajustaba esencialmente a una amplia habitación [porxo] que tiene una entrada en una pared larga y una sucesión de habitaciones que se abren en las otras tres paredes. El porxo se utilizaba como sala de estar y lugar de trabajo. Había sillitas alineadas contra las paredes y una mesa a un lado. Si era necesario, la mesa se trasladaba al centro de la sala y se colocaban sillas a su alrededor. De este modo, la sala podía adaptarse a diversas actividades.
Las ventanas de las antiguas casas ibicencas eran muy pequeñas y no contenían vidrio. No se utilizaban principalmente para la luz, sino para el aire; la luz y el calor procedían generalmente de la puerta principal orientada al sur. Aquí se podía ver a las campesinas pelando almendras, bordando o hilando lana. Las explotaciones agrícolas se diferenciaban de las de las demás islas Baleares en que, por lo general, eran minifundios. Aunque eran autosuficientes, las familias que vivían en ellas dependían de la ayuda de sus vecinos para la recogida de la aceituna o el día de la matanza.

Estas casas se construyeron y reconstruyeron hasta bien entrado el siglo XX, utilizando el «codo largo" bíblico [approximately 52.5cm], unidad de medida introducida junto con la arquitectura por los fenicios. Prácticamente no hay indicios de influencias helenísticas, romanas o islámicas de importancia en los elementos básicos del diseño de una casa rural ibicenca.






La invasión cultural de la isla ha cambiado la economía basada en la agricultura por la del turismo, haciendo casi imposible la continuidad con el pasado. Básicamente, ha hecho que muchas tradiciones sean irrelevantes hoy en día".

En 1956 Rolf Blakstad llegó a Ibiza procedente de Canadá y quedó tan impresionado por la ciudad que encontró al llegar al puerto que desde entonces apenas ha salido de la isla. Las casitas de Dalt Vila, la gente en la calle, la cercanía de los modales… Como él mismo dijo:






«Toda la ciudad, incluso las calles, tenían el aire informal de un salón compartido por todos. No nos sentíamos extranjeros".

Una vez establecida Ibiza como su residencia permanente, Blakstad comenzó a estudiar las casas rurales y las técnicas de construcción tradicionales, al tiempo que desarrollaba un profundo respeto y cariño por la cultura ibicenca y su entorno natural. Es en Ibiza donde comienza su trabajo en el campo de la arquitectura, restaurando casas rurales y, últimamente construyendo nuevas inspiradas en la milenaria «casa payesa". Pronto, sus hijos pasaron a formar parte de sus proyectos y, en la actualidad, son los que siguen dirigiendo el estudio de arquitectura en Ibiza.


Ibiza, noviembre de 2017



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    5 Restaurantes románticos en Ibiza : Prestige Recomienda

    Ibiza, a menudo aclamada como la isla del amor, ofrece sin duda un entorno encantador que reúne todos los ingredientes para una escapada romántica, lo que la convierte en un destino ideal para parejas. Si desea sorprender a su pareja con una velada mágica, Prestige Properties ha elaborado una lista de cinco de los restaurantes más románticos de Ibiza que sin duda les dejarán a ambos hechizados.

    Aunque algunos de estos encantadores establecimientos pueden cerrar durante el invierno, no tema, ya que otros como Sa Capella, La Brasa y Can Berri Vell proporcionan el ambiente perfecto para una romántica noche de invierno.

    La Brasa. Para los que buscan un entorno romántico, este restaurante es un clásico absoluto. Con una cuidada y variada carta en la que destaca la cocina mediterránea, encontrarás este encantador restaurante en el casco antiguo de Ibiza. Merece la pena reservar una mesa en la terraza incluso en invierno, ya que sus calefactores siempre te mantienen caliente. – Ibiza ciudad

    Can Berri Vell. Siéntase más ibicenco en Can Berri Vell. Un lugar envuelto de tradición, encanto y manjares típicos elaborados con técnicas innovadoras. No olvides la cámara. Le aseguramos que lo primero que querrá hacer al llegar es inmortalizar la belleza del lugar. – San Agustín

    Restaurante Amante. Enclavado en el impresionante entorno natural de la bahía de Sol d’en Serra, Amante es otro de esos restaurantes más caros que merecen al menos una visita, para disfrutar de lo que le rodea. Abierto durante los meses de invierno y verano, es el restaurante perfecto para celebrar cualquier ocasión. – Cala Llonga

    L’apéro. Una cocina exquisita, materias primas de calidad y el saber hacer de sus propietarios hacen de l’apéro uno de los mejores restaurantes de Ibiza. Exquisita cocina francesa y de mercado en un restaurante íntimo donde el buen gusto y la autenticidad se respiran nada más entrar por la puerta. – Ibiza ciudad

    Sa Capella. De todos los restaurantes de esta lista, Sa Capella es probablemente el más impactante visualmente para los que pasan por sus puertas. El comedor principal se encuentra en la capilla románica de Santa Inés (siglo XVIII). En su carta encontrarás carnes, pescados y platos de vanguardia que no defraudan. – San Antonio



    Ibiza, septiembre de 2017



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      APIBIZA – No se deje llevar por el mal camino, elija el camino seguro.

      En este blog nos gustaría presentarles a APIBIZA: una Asociación de Profesionales Inmobiliarios en Ibiza de reciente creación, de la que Prestige Properties se enorgullece de ser uno de los miembros fundadores. El objetivo es combatir la creciente actividad de los llamados «piratas inmobiliarios" en la isla y minimizar las experiencias fraudulentas, poco profesionales y decepcionantes entre los primeros compradores en Ibiza.

      Confíe sólo en los verdaderos profesionales

      APIBIZA es la nueva Asociación de Profesionales Inmobiliarios formada por 20 miembros de PIMEEF (Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera) que realizan un trabajo fiable y de largo recorrido en el sector. Las agencias inmobiliarias de APIBIZA cuentan con las garantías de calidad para asegurar un final feliz sea cual sea el empeño: comprar, vender o alquilar una propiedad. Nuestra misión es su tranquilidad, por lo que nuestros agentes acreditados están aquí para trabajar con usted todo el año, desde oficinas dedicadas y con un mínimo de cinco años de experiencia. Confianza, credibilidad, honestidad, conocimientos jurídicos, compromiso y fiabilidad… son los valores fundamentales que encarna cada uno de nuestros miembros y su garantía de profesionalidad y seguridad.

      El equipo de expertos inmobiliarios más puntero de Ibiza, a su servicio

      Servicios APIBIZA:

      • Asesoramiento personalizado y cumplimiento legal.
      • Asesoramiento en los aspectos urbanísticos y legales de cada operación.
      • Agentes inmobiliarios con la garantía de poseer todas las acreditaciones y seguros profesionales necesarios.
      • ¿No está satisfecho? Nos tomamos muy en serio las quejas de los clientes.

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        50 cosas imprescindibles que hacer en Ibiza

        Desde el blog Ayuda en Ibiza nos proponen cincuenta actividades para hacer en esta maravillosa isla (al menos una vez en la vida). Esta lista podría continuar con otras 50 cosas -o incluso más-. Así que los autores del blog nos invitan a proponer nuestras propias ideas para escribir la segunda parte.

        1. Contempla la puesta de sol desde la Torre Pirata.
        2. Piérdase por las calles de Dalt Vila.
        3. Practicar snorkel para descubrir increíbles praderas de algas
        4. Derroche en Las Dalias.
        5. Ir a una fiesta en barco y (al igual que Jack en el titanic) sentirse el «rey del mundo
        6. Recárgate de energía positiva frente a Es Vedra.
        7. Vístete de hippie y baila al ritmo de «love is in the air" en el Flower Power.
        8. Pide un deseo después de dar una ofrenda a la diosa Tanit.
        9. Enamórate viendo la puesta de sol en Las Puertas del Cielo (Sa Penya Esbarrada).
        10. Salir al atardecer y llegar a casa al amanecer.
        11. Ir a Formentera y cruzar toda la isla en moto
        12. Baja a Atlantis y disfruta de uno de los lugares más maravillosos de la isla. Vuelve a rogar a alguien que te remolque.
        13. Comer un bocadillo de jamón en Can Costa.
        14. Beber hierbas ibicencas en Can’ AnneAnteponerse por no haber descubierto antes esta increíble bebida.
        15. Desabróchate el cinturón después de comer Bulltit de Peix.
        16. Darlo todo en una fiesta de inauguración.
        17. Despídase de un verano increíble en una fiesta de clausura.
        18. Salir con chanclas (y con un bañador debajo, por si acaso).
        19. Recorra la isla en agosto en busca de tranquilidad y de una cala solitaria.
        20. Engullir pan con salsa ali-oli antes de comer.2

        Foto: www.scubaibiza.com

        1. Beber ‘Mojitos’ hechos por ‘el brasileño’ en Cala Saladeta
        2. Guarda todo un kit de supervivencia (toallas, nevera, paraguas…) en el maletero del coche para el verano.
        3. Baila al ritmo de los tambores en Benirrás.
        4. Darlo todo en las raves de luna llena en Cala Compta
        5. Salta las hogueras la noche de San Juan.
        6. Bebe una de las cervezas más caras de tu vida escuchando música chill out en el Café del Mar.
        7. Haz una foto de la puesta de sol en el Parque Natural de Salinas
        8. Ser pisoteado y empujado al intentar comer un perrito caliente en el Mercado Medieval.
        9. Contemplar la isla desde su punto más alto (Sa Talaia).
        10. Correr, patinar o ir en bicicleta por el paseo de Botafoch.3

        Foto: www.yoquesebarcelona.wordpress.com

        1. Tomando una copa escuchando música en directo en el Teatro Pereyra.
        2. Paseando por Es Pla de Corona mientras los almendros florecen.
        3. Visita a la cueva de Can Marça.
        4. Bebiendo (muchas) cervezas en la Plaza del Parque.
        5. Disfruta de la vida nocturna del barrio de Marina en verano.
        6. Un chapuzón en Punta Galera.
        7. Terminar una comida tomando un «café Caleta".
        8. Asistir a una fiesta «secreta" en una villa de lujo propiedad de alguien que no conoces.
        9. Recoge un montón de dulces, aperitivos y bebidas para ver la puesta de sol con los amigos.
        10. Comer pescado fresco en el chiringuito ‘clandestino’ de Sa Punta (nadie sabe su verdadero nombre).
        11. Ver una puesta de sol disfrutando de un mojito en Khumaras.
        12. Busque gangas vintage en el mercadillo de Sant Jordi.
        13. Respira la tranquilidad del paseo marítimo de Santa Eulalia.
        14. Pase un día completo en el «escaparate" de la playa de Salinas.
        15. Alucine con los yates de lujo en el puerto de Ibiza.4

        Foto: www.ibiza-experience.com

        1. Cañonazo al mar desde las rocas de Cala Olivera.
        2. Hazte una foto junto al faro de Portinatx
        3. Siéntete el más hippie del mundo bailando en los conciertos de la Chirincana.
        4. Atrévete con el Paddle Surf si quieres estar a la moda, si no, haz windsurf.
        5. Sentirse como un ‘outsider’ al salir al West End (San Antonio).
        6. …….

        Ibiza, septiembre de 2016



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          La diosa Tanit

          Hablemos un poco de nuestra historia. La diosa cartaginesa Tanit era adorada como la diosa de la sexualidad, la fertilidad y la muerte. Ibiza es conocida como su isla desde que los cartagineses la trajeron en el 600 a.C. cuando se instalaron en Ibiza. Los romanos la llamaban «Dea Caelestis" y la veneraban como «Juno".

          Hoy en día, la diosa Tanit sigue siendo venerada en Ibiza y su antiguo templo, una cueva con un altar en el centro, situada en la carretera de Portinatx y designada como «Cova de’s Cuieram" es una atracción turística diferente en el norte de la isla.

          Para los cartagineses, Ibiza era tierra sagrada y enterraban a la nobleza en Dalt Vila, en el «Puig d’es Molins" que hoy sigue siendo uno de los mejores ejemplos de necrópolis cartaginesa del mundo.

          Se cree que los poderes de Tanit residen en el agua potable (fuentes, etc.) de la isla, que contiene, según la leyenda, el poder de la purificación, la fertilidad y el equilibrio magnético. Todavía se practican rituales púnicos con danzas alrededor de los pozos y las fuentes de agua para conmemorar a Tanit.

          A principios de 1900, se descubren seiscientas estatuas de arcilla de Tanit en la «Cova Des Cuieram", que ahora se exponen en el Museo Arqueológico de la ciudad de Ibiza. Las cuevas se encuentran en una zona forestal remota en una montaña de San Vicente y su apertura al público es de 9 a 13 horas. Es imprescindible disponer de un coche para visitar estas cuevas.

          ¡¡¡Vamos a verlo!!!


          Ibiza, abril 2016

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            La cocina tradicional ibicenca

            La cocina tradicional de Ibiza es variada, aunque mediterránea en el fondo, los colonos como los moros y los fenicios aportaron sus propias influencias originales y exquisitas. Basada en productos locales frescos de la granja, la huerta y el mar, es sencilla pero sabrosa y saludable. Cada zona de la isla tiene muchos lugares donde se puede comer bien y con precios para todos los bolsillos.

            La isla cuenta con una excelente selección de platos. He aquí algunos de nuestros favoritos:

            Sofrit pagès: Plato de interior cocinado con cordero, pollo, salchicha picante, patatas, ajo, laurel, azafrán, comino, perejil, almendras tostadas y manteca de cerdo.

            Guisat de peix: Guiso de patatas con pescado y marisco.

            Bullit de peix: Guiso de pescado elaborado con mero, rotja y con patatas y judías, untado en salsa de ajo.

            Arroz a banda: Arroz elaborado con el caldo sobrante del guiso de pescado, que suele servirse después del «Bullit de peix".

            Arroz de matanzas: Arroz preparado con diferentes partes del cerdo, muy especiado con canela y comino.

            Greixonera: Especie de budín hecho con pan o bollos y huevos…

            Flaó: Tarta preparada con huevos, queso y hierbabuena.

            Orelletes: Dulce elaborado con huevos, harina, licor de anís, azúcar y aceite de oliva.

            Salsa de Nadal: Salsa navideña elaborada con caldo, almendras, azúcar y especias

            Hierbas Ibicencas: Bebida alcohólica elaborada con hierbas y anís.

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            Bullit de peix

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            Arroz a banda

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            Greixonera

            ¡Buen provecho!


            Ibiza, Febrero 2016



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